本中心始建于2003年，前身为哈工大食品学院生物化工系与极端环境营养防护研究所，并入化工与化学学院后改名为特种食药与生物研究中心。为国家极端环境营养分子合成转化国家联合地方重点实验室创建单位。

到目前为止，主持研究国家863项目子课题1项、国家重大科技支撑项目子课题4项、国家自然基金6项、国防科技及载人航天生物项目4项、省部级与横向联合项目50余项。获得具有自主知识产权的专利技术46余项（其中航天生物技术专利15项），有38项科研成果在国内落地转化。

设计完成大规模工业化生物活性物质分离纯化生产线9处，建成亚洲最大规模超欧盟标准的花青素智能分离纯化生产线。进行了花青素、松多酚、黄酮高纯活性物质制备工艺与相关产品开发研究，设计出具有自主知识产权的活性物质智能化、数字化分离纯化系统。

服务国防、服务航天，服务国家及地方经济建设。

生物活性物质分离工程、极端环境营养防护、农产品高质量加工技术、特种功能食品、工业4.0标准药食同源产品智能生产线设计。